Popis
Nože značky Samura jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 – 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem. Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Pro rukojeti se používají nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity.
Tento nůž vyniká díky své velmi tenké, úzké a rovné čepeli. Je ideální pro krájení masa a ryb na tenké plátky a filety, a je nezbytný při přípravě japonských rybích pokrmů. Široce se používá pro krájení kousků filé jesetera a šunky.
Hlavní výhody nožů Samura:
- vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 – 61 HRC
- fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky
- naostření v úhlu 17 stupňů (tj. více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů)
- rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity
Specifikace:
- Celková délka: 31,5 cm
- Délka čepele: 17 cm
- Hmotnost: 90 g
- Materiál čepele: nerezová ocel
- Materiál rukojeti: ABS plast
- Doporučuje se ruční mytí
