Popis
Praktický nůž na zeleninu z řady Zwilling Five Star, ideální pro krájení, loupání a čištění zeleniny. Speciální směs té nejkvalitnější německé oceli s optimálním poměrem chromu a uhlíku zaručuje ty nejlepší vlastnosti. Nože jsou vykovány z jediného kusu oceli technologií Sigmaforge® a jsou tvrzeny technologií Friodur®, jež spočívá v tvrzení mrazem. Nože se tak stávají tvrdšími a odolnějšími vůči korozi.
Ergonomická rukojeť plynule navazuje na čepel. Výsledkem spojení kvalitních materiálů a nových technologických postupů je pak nůž, jehož čepel je odolná, dobře vyvážená, pružná s dlouhotrvající ostrostí. Záštita kuchařského nože (zesílená ocelová část nože mezi čepelí a rukojetí) slouží nejen k efektivní ochraně prstů, poskytuje zároveň pevnou oporu prstům a vyvažuje celý nůž, aby jeho používání bylo pohodlnější a především bezpečnější.
Specifikace:
- Praktický nůž na zeleninu
- Ergonomická rukojeť ze syntetiky s nerezovou aplikací
- Záštita Standard
- Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí
- Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels
- FRIODUR® čepel, kalená mrazem
- SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu
- Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice
- Ruční broušení
- Kontrola ostří laserem
- Doživotní záruka na výrobní vady čepele
- Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí
- Délka čepele: 8 cm
