Popis
Nože značky Samura jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 – 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem. Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Pro rukojeti se používají nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity.
Nůž na rajčata s úzkým zoubkovaným ostřím je určen ke zpracování zeleniny a ovoce s velmi měkkým a šťavnatým jádrem, ale pevnou slupkou, včetně melounů, pomerančů, citronů a rajčat. Kromě toho se někdy používá i jako nůž na chléb. Řezný konec má velmi ostré zuby, které nevyžadují ani ostření, ani rovnání.
Hlavní výhody nožů Samura:
- vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 – 61 HRC
- fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky
- naostření v úhlu 17 stupňů (tj. více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů)
- rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity
Specifikace:
- Délka čepele: 12 cm
- Hmotnost: 130 g
- Materiál čepele: nerezová ocel
- Materiál rukojeti: G-10
- Doporučuje se ruční mytí
