Popis
Nepřilnavé pánve Choc Resto Induction francouzské společnosti de Buyer jsou extrémně lehké, vhodné pro přípravu nebo ohřev choulostivých potravin s minimálním množstvím tuku. Úctyhodná tloušťka materiálu 5 mm zaručuje jejich tvarovou stálost, nepřilnavý povrch vysoké kvality pak profesionální odolnost a optimální nepřilnavost při každodenním použití. Důmyslný tvar Lyonnaise – rozšířený a vypouklý tvar okrajů pánví – umožňuje snadné obracení připravovaného pokrmu v pánvi a při servírování jeho sklouznutí na talíř.
Pánve Choc Resto Induction byly designovány pro optimální vedení a akumulaci tepla. Jsou vhodné na všechny druhy plotýnek, díky speciálnímu feromagnetickému dnu i na indukci. Ploché ocelové rukojeti jsou pevně přichycené nýty a potažené epoxidovým povlakem, jenž odolává vysokým teplotám a potlačuje tepelnou vodivost. Na dobu kratší 10 min lze pánve použít i pro zapečení v tradiční troubě.
- Velmi lehké hliníkové pánve o tloušťce materiálu 5 mm
- Odolný nepřilnavý povrch vysoké kvality sestávající z pěti vrstev – bez PFOA
- Speciální feromagnetické dno umožňující použití na všech zdrojích tepla včetně indukce
- Perfektní šíření a akumulace tepla
- Velká odolnost nepřilnavého povrchu na indukci
- Lze použít pro rychlé zapečení v troubě, max. do 200 °C
- Rukojeti z oceli potažené epoxidovým povlakem potlačujícím vodivost tepla
- Snadná manipulace, pohodlný úchop s umístěním palce do prohnutí ve středu rukojeti
- Opatřené otvorem pro zavěšení
Pár tipů k použití pánví Choc Resto Induction:
- Pro delší trvanlivost nepřilnavé vrstvy nepoužívejte kovové náčiní.
- Vyhněte se ohřívání pánví bez obsahu, jejich přehřívání či tepelným šokům.
- Pánve s nepřilnavým povrchem nejsou vhodné do myčky nádobí.
- Doporučujeme ruční mytí za pomoci jemné houbičky.
