Popis
Krásné měděné pánve Inocuivre francouzské značky de Buyer, v gastronomii vyhlášené, přesvědčí o svých kvalitách již při prvním použití. S jejich pomocí můžete dokonale kontrolovat proces vaření a dosahovat výjimečných výsledků v kuchyni. Důmyslný tvar Lyonnaise – rozšířený a vypouklý tvar okrajů pánví – umožňuje snadné obracení připravovaného pokrmu v pánvi a při servírování jeho sklouznutí na talíř.
Měď z vnější strany nádobí (90 %) je dokonalým vodičem tepla, zároveň působí velmi elegantně. nerezová ocel z vnitřní strany (10 %) pak usnadňuje údržbu a dodává pánvím Inocuivre modernitu. Jsou vhodné na všechny zdroje tepla mimo indukce, lze je použít i v tradiční troubě. Noblesní nýtované rukojeti jsou vyrobeny z bronzu. Praktický otvor na jejích koncích umožňuje zavěšení nádobí.
- Luxusní měděné pánve s nerezovým vnitřkem
- Vhodné pro prezentaci a servírování
- Profesionální kvalita, excelentní vodivost tepla
- Rovnoměrný ohřev obsahu (dno, stěny)
- Ideální na dušení potravin
- Materiál složený z 90 % mědi a 10 % vnitřní nerezové vrstvy
- Síla materiálu 1,5 – 2 mm
- Nýtované rukojeti z bronzu
- S otvorem pro zavěšení
- Na všechny zdroje tepla mimo indukce
- Prémiová francouzská značka de Buyer, od roku 1830
Údržba:
- Vnější měděná vrstva může při použití měnit odstín. Použitím speciální pasty na měď jí vrátíte původní lesk.
- Nikdy při čištění nepoužívejte houbičky s abrazivním povrchem.
- Vnitřní nerezovou vrstvu umývejte houbičkou na nádobí a běžným mycím prostředkem.
- Pokud při vaření dojde k připálení potravin, ponechte půl den odmočit ve vodě s mycím prostředkem.
- Mytí v myčce nádobí je možné, doporučujeme však šetrnější ruční mytí.
