Popis
Kuchařský nůž japonského stylu Nakiri je univerzální pomocník na krájení, sekání a kostkování jakýchkoliv druhů potravin. Tenká a široká čepel umožňuje krájet i velmi tenké a rovnoměrné kusy. Výbrusy po stranách čepele vytváří kapsy vzduchu, které zabraňují krájeným potravinám v přilepení na ostří nože. Nůž je součástí řady Classic Ikon, ve které najdete nože kované z jednoho kusu vysoce kvalitní oceli. Každé ostří je kontrolováno laserem a je výjimečně ostré. Nože jsou vybaveny ergonomicky tvarovanou rukojetí se třemi nýty. Z hygienických důvodů není mezi rukojetí a ocelí žádná mezera.
Hlavní výhody:
- Praktický japonský kuchařský nůž s výbrusy po stranách čepele
- Řada Classic Ikon
- Nůž kovaný z jednoho kusu prvotřídní oceli
- Čepel je speciálně vytvrzena na 58° Rockwella
- Odlehčený design
- Ostří je kontrolováno laserem
- Ergonomicky tvarovaná rukojeť se třemi nýty
- Z hygienických důvodů není mezi rukojetí a ocelí žádná mezera
- Skvěle padne do ruky
- Optimálně vyvážený
- Lze mýt v myčce na nádobí
- Řada Classic Ikon obdržela v USA významnou pečeť kvality a hygieny NSF
Specifikace
- Délka čepele: 17 cm
- Celková délka: 29,7 cm
- Výška čepele: 4,69 cm
- Hmotnost: 204 g
